Pubblicati da Giovanni Giaccone

Seduta spiritica con cena a Halloween a Palazzo Imperiale

Una notte di Halloween irripetibile per chi vuole respirarne lo spirito intenso e profondo, ma soprattutto per chi non è impressionabile. Nella cornice storica e nobile di Palazzo Imperiale, tra le cui mura, nel ‘500, si svolsero fastose cerimonie in onore di re e principi, ma anche sordidi festini organizzati per soddisfare le loro voglie, […]

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Quando la Superba incontrò la birra

E’ il 1882 e il Regno d’Italia, seguendo i tortuosi percorsi delle sue ambizioni coloniali in reazione all’occupazione della Tunisia da parte della Francia che frustrava le mire dei Savoia per quel territorio, decide di allearsi agli Imperi Centrali, Austria e Prussia, formando così la Triplice Alleanza. Si tratta di una decisione che va per […]

Quando la farinata diventò “bianca”

FARINATA: PIATTO POVERO E ARISTOCRATICO Il fresco vento autunnale, le foglie gialle sul marciapiede, le giornate che si accorciano sono  segnali chiari: è il momento per gustarsi un buon piatto di farinata. Il forno caldo e fiammeggiante, lei, calda, avvolta nella carta, o dentro un spesso piatto bianco, accompagnata da mezzo litro di Ciliegiolo, fresco […]

Mappa storica delle antiche trattorie genovesi

Ogni epoca ha la sua età dell’oro e “le vecchi trattorie di una volta” rientrano a pieno titolo in questa categoria, ancora di più a Genova, dove con un po’ di attenzione e qualche indicazione giusta è possibile assaggiare antiche ricette anche in quelle aperte di recente nella rinascita del centro storico di Genova. Ma […]

Gialli e misteri nella storia dei cocktail

E’ facile dire cocktail, ma quanti misteri aleggiano intorno a questa parola, quanti segreti nascondono i drink che sorseggiate amabilmente seduti in qualche elegante bar o davanti a qualche suggestivo panorama. L’arte della miscelazione è relativamente nuova e le prime codificazioni di quelli che a buon diritto potevano definirsi cocktail avvennero alla fine dell’800 per […]

Fantasmi a Genova tra vecchine, fanciulle e brutti ceffi

Se dovessimo analizzare il fenomeno dei fantasmi o degli spettri come li volete chiamare, spiriti di anime defunte che ritornano labilmente in questa vita per ragioni diverse, potremmo usare una chiave psicologica, fermo restando, che siamo tutti d’accordo sulla tesi che “i fantasmi non esistono”. Sarebbero, quindi, prodotti della nostra stessa mente capace di interpretare […]

Flanerie d’estate, ovvero com’è bella Genova di notte

Con l’arrivo della bella stagione, il flaneur ritrova ampi spazi per la sua immaginazione e i percorsi cittadini da inventare. La sera, se non la notte, diventano un momento appropriato di approfondimento e di felici scoperte sulla base delle vecchie e nuove suggestioni che una città come Genova può offrire. L’estate negli antichi spazi delle […]