Vinicoli, scoprire i vini tra i vicoli di Genova

Vinicoli, scoprire il vino attraverso  i vicoli di Genova. Domenica 30 Aprile, nuovo appuntamento con la manifestazione enologica itinerante ospitata dal centro storico genovese.

Sette saranno i locali di Vinicoli,  e sette le tappe di un tour degustativo di vini naturali, eccellenze del  territorio nazionale, per un percorso lungo l’intera domenica, durante il quale scoprire le bellezze nascoste di Genova , nuovi sapori e nuovi  luoghi attraverso il centro storico più grande e bello d’Europa. Continua a leggere

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Aperitivo di Stile con “Toscano” – Degustazione Sigari Genova


Giovedì 27 Aprile dalle ore 19 nella location del Ristorante Cavo in Vico Falamonica 9r, selezione e degustazione di sigari sulle tracce del Conte Camillo Negroni. Continua a leggere

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WineDay Timossi 2017

Nello splendido scenario delle sale e delle terrazze di Villa del Principe, più nota come Palazzo del Principe, è andata in scena la terza edizione del

Wine Day Timossi 2017

 

Una kermesse organizzata da Timossi, un nome che ha fatto e sta facendo la storia della distribuzione commerciale di vini e food. Un autentico giro d’Italia del gusto, al quale hanno partecipato 50 produttori e 400 etichette.

Un impegno sicuramente gravoso, ma piacevole, come assicura il direttore commerciale Raffaele Timossi. Continua a leggere

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Fiera Primavera Genova

Arriva la Fiera Primavera di Genova, dal 31 marzo al 9 aprile 2017, apre i battenti e si rinnova un’ appuntamento giunto all’edizione numero 48.  Dieci giornate e dieci serate per fare acquisti di ogni genere tra i 400 espositori in rappresentanza di svariate località italiane e straniere, in una delle fiere campionarie più visitate e apprezzate d’Italia. Continua a leggere

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Il Primo Negroni del Kowalski

Dopo una lunga ricerca avrete la possibilità di degustare il Negroni più a Est d’Italia!

Fred Jerbis (all’anagrafe Federico Cremasco) viene dal Friuli ed è praticamente un alchimista capace di produrre Gin, Bitter e Vermouth come pochi altri in Italia. Lui stesso sarà al Kowalski per svelarvi i segreti di questi ingredienti per uno dei cocktail più famosi e amati delle drink list di tutto il mondo. Per tutta la sera avrete la possibilità di conoscere questi splendidi prodotti, in miscelazione anche in altre ricette da scoprire la sera stessa.

Vi aspettano al Kowalski giovedì 30 Marzo dalle 19! Zapraszamy!

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Cocktail week a Genova, una crociera particolare

Cocktail & Drink è una delle nostre rubriche più lette, grazie a Giovanni Giaccone, vero esperto del settore, non potevamo certo mancare all’appuntamento con Genova Cocktail Week, l’evento che ci porterà a “navigare” per il centro storico genovese attraverso “6 porti a cui attraccare”, ovvero 6 locali che serviranno un cocktail a tema.
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Genova Cocktail Week – Muramaki al Locksmith

Pensavamo che dopo New York la nostra crociera sarebbe continuata senza imprevisti fino al porto di  Kobe, ma come al solito ci sbagliavamo.

Se il magnanimo Malkovich ci aveva almeno graziati fornendoci un numero telefonico, il Locksmith, fedele al suo essere un secret bar, ci ha abbandonati al nostro destino. Naturalmente non ci siamo siamo arresi e Davide ha dovuto farsi perdonare preparandoci il suo Muramaki.

Ingredienti

  • Akori gin
  • Estratto zenzero
  • Succo limone
  • Sciroppo cacao
  • Sciroppo 7 spezie piccante
  • Velluto alcolico al peperoncino sancho
  • Spolverata di cacao

 

Un mix incredibile, da provare assolutamente! Ce ne berremmo un altro… o forse due… o anche tre, semplicemente delizioso.

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Genova Cocktail Week – Vodka Martini al Malkovich

Entrare nel porto di New York non è una passeggiata, soprattutto adesso che è gestito dal Malkovich, navighiamo a vista e senza informazioni di sorta, solo un numero 3930110393… al quale non abbiamo la certezza che qualcuno risponda.

Ma tanta fatica sarà ripagata al primo sorso del loro cocktail per la Genova Cocktail Week, il Vodka Martini:

Cosa ordinerebbe James Bond ad un appuntamento con la Marylin di “A qualcuno piace caldo” nel cuore della Grande Mela? Da buon gentleman, cederebbe per una volta il suo passo agitato alla seducente danza nel mixing glass tra Vermouth e Bitter, senza però scendere a compromessi sull’ingrediente principale: la sua amata Vodka.

Ingredienti

Tito’s Vodka

Bitter Rouge

Vermouth riserva Carlo Alberto

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Genova Cocktail Week – Been High al Gradisca Cafè

Abbiamo ancora il gusto della vodka in bocca, ma altri porti ci aspettano, ci lasciamo quindi alle spalle Stettino e risaliamo Via dei Giustiniani fino ad arrivare in Piazza Erbe dove approdiamo a Montego Bay.

Al Gradisca Cafè ci aspetta Giulio, che come un provetto alchimista mesce con bravura sciroppi, rum e zenzero per creare il Been High:

Il reggae è quella musica che, se ascoltata nel momento giusto, con le persone adatte, i profumi coinvolgenti e la giusta miscela di alcool sulle labbra, permette di trascorrere la serata perfetta. Questo drink è uno splendido inizio.

Ingredienti

  • Rum Plantation 3 stars white infuso con erbe aromatiche liguri
  • Sciroppo di miele e zenzero
  • Succo di limone

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Genova Cocktail Week – Staretini al Kowalski

Oggi approdiamo al Kowalski che durante la Genova Cocktail Week si trasforma nel porto di Szczecin… per i meno poliglotti… Stettino, per gustare in anteprima lo STARETINI.

Il cocktail è stato inventato per l’occasione da Pier, che così ce lo descrive:

Tutta la old Polonia in una coppa Martini. Aneto, cetriolo, vodka ed un legame storico con l’Italia sancito dalla presenza di un ottimo Vermouth dry.

Ingredienti

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